finamaria

Ikväll blir det potatis och purjolössoppa hemma hos oss, det varken ser eller låter gott men det är det.
här komme receptet

4-6 potatisar
1 prujolök
2 gula lökar,
vatten
2 köttbuljongtärningar
margarin till stekning
3-4 msk grädde
5 pepparkorn
salt

skala potatisen och skär den i mindre deler tillsammans med löken och purjolöken, fräs detta i margariner i en kastrull, häll över ca 1 liter vatten eller lite mer ha i pepparkorn, buljong, salt koka tills potatisen är mjuk, mixa soppan till en lagom konsistens gärna att det finns lite bitar kvar i soppan, smaka av med mer salt samt grädde äts gärna tillsammans med färskt bröd.